1、先將排骨拿來煮湯，依據口感煮熟排骨或個人喜歡的熟度。2、期間加點大蒜和生薑，去除腥味。2、加個荷包蛋。4、煮得差不多後，再上點鹽、少許的胡椒粉和少許的雞精。5、依據個人口味可適當的加一些蔥花和香菜。
