煮麪條的步驟:
原料:麪條、西紅柿、雞蛋。
步驟:
1、用水將鍋洗淨,開火後倒入適量油,油熱之後加入適量水,將鍋蓋蓋上,將水燒沸;
2、將西紅柿洗淨,切成塊,放入鍋中並繼續對水進行加熱;
3、將雞蛋打入碗中,並且攪拌均勻,放到一邊待用;
4、取一隻乾淨的碗,放入適量辣椒醬、醋、芝麻油、醬油,並將香菜切碎與醬料放在一切,攪拌均勻後放在一邊待用;
5、水沸騰後打開鍋,將麪條慢慢放入鍋中,用筷子稍微攪拌幾下;
6、將碗中雞蛋撒在鍋中的麪條上,並且放入適量的食用鹽,蓋上鍋煮三到五分鐘後改小火煮兩到四分鐘即可關火;
7、用碗將麪條盛出,放入適量湯水後,將之前調的料用勺取適量撒在麪條上並用筷子輕輕攪拌後即可食用。