純牛奶蒸雞蛋的好處:牛奶蒸雞蛋是一款菜品,製作原料主要有雞蛋、牛奶等。菜品含有卵磷脂、固醇類、蛋黃素、鈣、磷、鐵、維生素A以及豐富的礦物質等,具有美白,健腦等功效。做法:1、先將雞蛋打散;2、加入牛奶攪拌均勻;3、颳去表面的泡沫,並在容器上蓋上保鮮膜;4、大火蒸15分鐘即可。