帶皮蠶豆放鹽煮的快，因爲放鹽能使水更快的沸騰。煮蠶豆的做法：1、準備好蠶豆；2、將蠶豆用水進行浸泡；3、加入花椒和茴香將蠶豆泡發；4、湯鍋中加入水，把泡好的蠶豆倒入鍋中；5、加入少許的鹽；6、蠶豆煮爛即可出鍋。
