蠶豆去皮需要準備材料:蠶豆。共分爲3個步驟。以下是蠶豆去皮做法詳細操作: 操作/步驟 1、浸泡蠶豆 將蠶豆放入水中浸泡5分鐘。 2、劃開蠶豆 蠶豆外皮劃開,取出內豆。在內豆背部凸起的地方劃開。 3、擠蠶豆 捏住蠶豆下方,用力擠即可。