主料：土豆、海帶、胡蘿蔔、青椒；輔料：油、鹽、蔥花、胡椒粉適量；1、分別將土豆、海帶、胡蘿蔔切片，放入清水泡10分鐘撈出；2、蔥花熗鍋，放入肉片；3、然後倒入土豆片、胡蘿蔔片、海帶，大火炒勻；4、最後加入青椒翻炒，再按個人口味加入鹽、胡椒粉調味即可。
