超好吃3個大土豆切片後放入煮開的水中，煮1.2分鐘撈出控水後，鍋中放油，煎至表面變毛躁，略微帶黃，盛出放一旁備用起鍋燒油，放入蔥薑蒜和2勺老乾媽，2勺生抽炒勻倒入土豆片一起翻炒半分鐘左右，撒上蔥花就可以出鍋了。出鍋
