食材：土豆395克、大蔥100克、生抽適量、鹽適量。做法如下：1、將切好的土豆下入清水鍋中焯開至熟，撈出；2、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的土豆翻炒翻炒；3、合入切好的大蔥翻炒翻炒；4、加適量的生抽與適量的鹽；5、調味炒勻，即可。
