豬腳圈可以用麪粉炸，豬腳圈是潮汕地區傳統特色的油炸粿類小食，在澄海部分地區稱爲“揭桃包”，龍湖區外砂鎮叫做“芋粿”。在陸豐稱爲“吾攀豆”。別名油燉，豆烙。雖叫豬腳圈，但裏面是沒有豬腳的，只是形狀類似。豬腳圈是潮汕地區頗具特色的一款小食。一般豬腳圈均是賣小食的攤主，在路旁支起爐架，放上鍋，邊制炸邊出賣。製作豬腳圈需要有特製工具，一根鐵柄，一頭焊上一個直徑8釐米，高1.5釐米的圓鐵盞。豬腳圈味道、口感香脆，是潮州小孩特喜愛的一款小食。因其呈圓圈，狀爲從豬蹄上切下來，故人們美其名爲豬腳圈。
