幹腸炒架豆做法步驟如下:主料:架豆王,幹腸。輔料:鹽,油,醬油。1、將架豆去筋,用清水清洗乾淨切成小丁放入盤中備用。2、把幹腸用清水清洗乾淨切成小丁放入盤中備用。3、起鍋熱油,將幹腸煸香。4、幹腸煸香後加入豆角煸炒兩分鐘。5、兩分鐘後加入醬油炒勻,炒勻後加入適量清水燉二十分鐘,二十分鐘後收湯加鹽即可出鍋食用。