材料：適量土鴨蛋酒、鹽、塑料袋。步驟：1、土鴨蛋，洗乾淨晾曬一會；2、準備一小瓶酒和半碗鹽待用；3、將鴨蛋在酒裏面裹一圈；4、再放進鹽碗裏裹一圈；5、將裹好鹽的鴨蛋放進塑料袋裏；6、紮緊口袋，放置7至15天即可。
