一、主料:角瓜、肉、蔥、姜。
三、做法:
1、角瓜切片,再把蔥、姜、肉切成片;
2、鍋中加入油,油燒熱後放入蔥、姜、花椒粉;
3、再把肉下入鍋中炒至變色;
4、然後把角瓜片下鍋用中火翻炒,炒至角瓜片變透明至熟即可;
5、加入鹽調味,加少許蠔油炒勻出鍋即可。
一、主料:角瓜、肉、蔥、姜。
三、做法:
1、角瓜切片,再把蔥、姜、肉切成片;
2、鍋中加入油,油燒熱後放入蔥、姜、花椒粉;
3、再把肉下入鍋中炒至變色;
4、然後把角瓜片下鍋用中火翻炒,炒至角瓜片變透明至熟即可;
5、加入鹽調味,加少許蠔油炒勻出鍋即可。