焦糖瓜子吃多了好嗎

瓜子無論是新的還是陳的，都加有明礬。明礬中的鋁，長期積累會造成記憶力下降、智力下降、甚至發展成老年癡呆，還會影響青少年的生長發育。在食用焦糖瓜子時儘量去殼取仁，儘量不要直接用食用。