材料主料：胡蘿蔔200克，五花肉100克。輔料：油適量，鹽適量，醬油適量，小蔥適量，味精適量，姜適量，大蒜適量。做法：1、胡蘿蔔、五花肉切小塊備用，分別放入盤中備用。2、薑切片，蒜切片，放入盤中備用。3、鍋中放油，油熱後放入五花肉和蔥姜。4、翻炒均勻後放入醬油。5、加入適量水，大火燒開後，關至小火。6、肉基本燒熟時放入胡蘿蔔。7、燒至胡蘿蔔軟後放入味精調味即可出鍋。
