香煎三線肉的做法：1、三線肉去皮切大片；2、加入姜蒜末，胡椒粉；3、適量的醬油和蠔油；4、拌勻，醃製20分鐘；5、平底鍋燒熱，放入三線肉；6、一面煎好後，翻煎另一面；7、煎好後放在生菜葉上，撒上辣椒粉和孜然粉；8、最後再撒上芝麻，就着生菜就可以吃了；
