1、蒸麪超市有得賣，我用得自己手擀的雞蛋面，蒸二十分鐘半熟即可。2、原材料切好備用，土豆比較難熟所以切小丁較好。3、先把肉炒熟，再放入蔬菜爆炒至半熟。4、加少許糖，適量的鹽，味精和老抽，加水至沒過蔬菜或更多。5、把蒸好的面均勻的蓋到上面，蓋鍋燜十分鐘。6、把面和菜均勻拌開，即可出鍋。
