糉子餡的做法 糉子餡怎麼做

糉子餡的做法 糉子餡怎麼做

1、將糯米用清水浸泡兩個小時,然後將糯米清洗乾淨把水分過濾掉。

2、將洗乾淨的花生和紅豆放入鍋中煮半小時出鍋晾乾備用,將大棗用清水清洗乾淨,放置備用即可。

3、將大棗和紅豆、花生一起放入糯米中攪拌均勻,可以放一勺白糖攪拌均勻即可。

4、準備好洗乾淨的糉葉開始包糉子,先將糉葉捲成圓錐形狀,將糯米盛入其中壓緊,然後按三角形狀包好,最後用繩子繫緊即可。

5、下鍋開始煮了,加入適量的水,可以加入一勺鹼面這樣更快的將糉子煮熟。

6、美味好吃素餡糉子就做好了,其實過程很簡單享受真的是非常美味,也非常好看有食慾。