糉子的做法 包糉子的步驟

糉子的做法 包糉子的步驟

1、糯米中加入芸豆,並且清洗乾淨。

2、然後泡水半小時,泡好後芸豆會變大,瀝乾水份這樣就好了

3、再準備蜜棗將糉子葉剪去頭部一釐米左右,捲起。裝入糯米芸豆和蜜棗

4、裝滿裝實,一個糉子裏裝二個蜜棗,不喜歡甜的就放一個或不放蜜棗。將糉子葉封口

5、多出的糉子葉繞一圈並壓實。用線紮緊,放入高壓鍋中,水沒過糉子,煮20分鐘左右。至少一小時後再開蓋。這樣做出來的糉子更糯。