怎麼包三角糉子具體步驟

怎麼包三角糉子具體步驟

1、頭天傍晚將糯米用清水泡上,紅棗用開水澆燙,糉葉也洗洗泡上。

2、現在開始包糉子:取兩片泡軟後變得有韌性的糉葉,疊在一起捋順好。

3、拿着糉葉底端圈成錐形。

4、先放入一點糯米,加一個紅棗。

5、再放入一點糯米,加兩個紅棗。

6、再在紅棗上面放一些糯米,抹平。

7、左手拿糉子,右手在邊角處往裏摁一下。

8、然後將糉葉折下來。

9、這樣包到後面處再折回來包嚴實。

10、最後用線纏繞起來,下鍋煮熟就OK了。