糯米粉可以炸饃饃嗎

糯米粉可以炸饃饃嗎

當然可以,做法如下:其形狀如空心圓球,可用糯米粉或者麪粉作胚,用白糖跟粉用水攪拌成粉堆,然後捏成一個個空心小圓球,可做空心的,裏面什麼都不放,也可在裏面加甜佐料(如椰子絲、瓜糖),然後把做好的油炸饃放到已沸騰的油鍋裏炸,待油饃變成金黃色後即可撈起來。酷似金黃色的小圓球,不止外觀優美,更是香甜可口的油炸極品,須注意一點就是,本土油炸饃必須用本土的土榨花生油方可炸出它的原汁原味。