1、葡萄加入清水中，加入澱粉，攪動澱粉水，洗淨葡萄粒。2、洗好的葡萄控幹水分，裝進密封罐裏。3、倒入清酒倒到八分滿，儲藏2周以上葡萄皮褪色，酒變紅色即可。4、溫馨提示：蓋好蓋子放在陰涼處，沖洗乾淨的葡萄要控幹水分。
