榨好的葡萄汁怎麼做成葡萄酒

榨好的葡萄汁怎麼做成葡萄酒

榨好的葡萄汁不能做葡萄酒,因爲做葡萄酒需要葡萄籽葡萄皮以及葡萄肉加糖一起發酵,單獨的葡萄汁發酵極差,所以不能做葡萄酒。

葡萄汁,顧名思義是由葡萄果肉榨出的果汁。葡萄含有百分之0.5的植物纖維以及氯化鉀、鐵和磷等,製成的葡萄汁還含有大量易於消化和吸收的糖分,碳水化合物含量高達百分之16,其中大部分是葡萄糖。