醬油荷包蛋的做法有哪些

1、鍋中加入適量食用油，大火燒熱，打入雞蛋。

2、中火煎至蛋液凝固，翻面。

3、加入適量清水，倒入醬油。

4、加蓋燜至荷包蛋鼓起。

5、開蓋翻面，大火收汁，出鍋裝盤.