做法：1、準備材料：百香果10個、砂糖120克；2、將百香果切開，用勺子將果肉全部取出，加入120g細砂糖；3、將醃1至2個小時的果肉倒入小奶鍋，小火熬製，在有泡沫的時候，出鍋；4、在出鍋期間，不斷攪拌，攪到開始出現大的清亮的泡泡；5、再裝入用開水燙過的密封瓶子中即可。
