1、準備好百香果。2、百香果切半挖出果肉放入密封罐中。3、準備冰糖。4、倒入百香果汁中。5、按裝好密封罐的蓋子。用力搖晃，讓冰糖儘快溶化。6、倒扣，每日開罐透氣。7、5天后的果蜜，冰糖已經全部溶化了，籽會漂浮在上面。放陰涼處，1個月以後即可享用啦。8、想喝的時候放一點點兌溫水就可以了。
