1、準備用料。主料:百香果2顆,檸檬1個。輔料:冰糖200克。2、先將百香果用清水洗淨,瀝乾,隨後找個無水乾淨的容器,把百香果切開,裏面的果肉挖出放容器內。3、檸檬用鹽揉搓,以去除外皮的蠟,過幾分鐘後用清水洗淨,瀝乾,同樣表皮不能有水,再將檸檬切片去籽備用。4、用黃冰糖(比較健康點),把冰糖敲碎備用,太大的話到時候要融化很久。5、找個密封罐頭,開始逐步鋪貨,一層冰糖,一層百香果,一層檸檬片,依次遞增,最後密封起來放冰箱冷藏,待幾天後冰糖融化了,就可以挖2勺泡水喝。