材料準備：黃瓜500克、鮮味汁300克、醬油200克、紅油200克、陳醋200克、辣鮮露50克、食鹽10克、白糖100克、雞精30克、蒜末30克、小米椒圈30克、香蔥丁30克、熟芝麻30克、香菜末30克、芥末油20克；製作方法：1、將黃瓜清洗乾淨，切成薄片；2、將鮮味汁、醬油、紅油、陳醋、辣鮮露、食鹽、白糖、雞精放入黃瓜中，攪拌均勻；3、將蒜末、小米椒圈、香蔥丁、熟芝麻、香菜末、芥末油放入黃瓜中，攪拌均勻即可。
