大骨燉蓮藕湯做的也是比較有特色的!做法非常簡單,來一起試一下吧。準備材料:豬大骨、蓮藕。蓮藕削皮洗淨切成片。取一湯鍋燒開水將豬大骨焯煮下,以去血污,再洗淨。薑片、枸杞、蓮子洗好備用。洗好的豬大骨、藕塊,薑片、枸杞、蓮子加入適量的水開煮。燉45分鐘左右,加入鹽調味即可。出鍋裝入湯碗中即可。