1、大白菜是秋冬季節的蔬菜,不過白菜的品種不同、地域不同,種植與收穫的時間也不盡相同。2、大白菜以秋季生產爲主,春夏栽培以調節市場供應,增加花色品種爲輔。其中秋大白菜栽培品種最多、面積最大、產量最高、品質最好。3、而且現在隨着種植技術的不斷提高,白菜已經是可以一年四季種植了,因此網友們只需要安心種植或食用即可。