菜粥主要放的是青菜,下面介紹菜粥的做法:用料:青菜、大米、鹽少許、雞精少許;步驟:1、準備大米和青菜;2、大米提前浸泡半小時;3、將浸泡過的大米放入鍋中,加足水大火燒開轉中火煮半小時;4、青菜切碎;5、待粥熬至稠濃加入青菜;6、加少許鹽和雞精調味即可。