南瓜可做燜南瓜、南瓜飯、南瓜羹等。一共3步,以下是燜南瓜詳細操作: 操作/步驟 1、挖去瓜瓢 南瓜洗淨開半用勺子挖去中間的瓜瓢,切塊。 2、翻炒 熱鍋下油,倒入南瓜翻炒。至微微變色,加入白砂糖、生抽。 3、燜南瓜 翻炒均勻加入至南瓜三分之二的水,蓋上蓋子燜5分鐘即可。