揚子餅的家常做法共5個步驟,需要準備大蔥、麪粉,以下是揚子餅的家常做法的具體操作步驟: 操作/步驟 1、和成麪糰 麪粉中加入適量水,和成麪糰。 2、大蔥切碎 大蔥切碎,加入適量鹽、食用油。 3、擀成薄皮 麪糰擀成薄皮,將蔥碎抹勻。 4、小火蒸煮 捲起來放在篦子上,放足夠多的水。大水將水煮開後,小火蒸20分鐘。 5、出鍋裝盤 出鍋裝盤即可食用。