主料:發麪麪糰300克、土豆200克;輔料:油適量、鹽適量、蒜碎適量、醬油適量、雞精適量。做法:1、土豆去皮、擦絲、洗一下,控水。2、坐鍋,放油,炸香蒜碎,澆在土豆絲上。3、放鹽、醬油、雞精拌勻。4、發麪麪糰一塊。5、切小劑子。6、壓皮。7、放上餡。8、捏好,按一下。9、電餅鐺加熱,一個一個擺入餅胚。10、煎熟即可。