花生蓮藕燜豬手是怎麼做的

主料：蓮藕1000g、豬手500g、花生50g。

輔料：陳皮1塊、姜適量、鹽適量、糖適量、老抽適量、十三香適量、花生油適量。

製作步驟：

1、蓮藕切片。

2、豬手跺成塊飛水。

3、燒熱鍋，倒入花生油，放入姜爆出香味再倒入豬手大火炒。

4、加入老抽、鹽、糖、十三香翻炒。

5、把蓮藕加入繼續翻炒。

6、依次把花生、陳皮加入。

7、蓋上鍋蓋大火煮沸半小時以上，再轉小火半小時即可。