材料：鬆蛾、豆腐、炸肉、粉皮、白菜、蔥、姜、蒜、醬油、鹽、澱粉、胡椒粉。步驟如下：1、鬆蛾泡發洗淨切塊，泡發鬆蛾的水不需倒掉，沉澱以後用。2、蔥薑蒜熗鍋，下鬆蛾煸炒，加入泡發鬆蛾的水，加胡椒粉煮開。3、放豆腐，白豆腐或者炸過的豆腐，加白菜，放入粉皮，放炸肉，加醬油，鹽，勾芡出鍋即可。
