烏雞煲椰子可以放黨參和北芪。椰子煲烏雞的做法如下：
用料：烏雞200g，豬骨100g，椰子1個，鹽1勺，薑片2片。
步驟：
1、烏雞斬件洗淨；豬骨斬件洗淨；
2、準備一鍋熱水，放入烏雞和豬骨焯熟，撈起備用；
3、準備一個砂鍋，放入烏雞和豬骨；
4、處理椰子，將椰子去皮後，在頂端的位置找到一個小口，用刀尖挑開；
5、將椰子汁倒入砂鍋裏面，加入姜4片；
6、將葉子外面的一層黃色的皮削掉，用勺子將裏面白色的果肉取出來，切成塊，放入砂鍋裏面；
7、蓋上蓋子，用大火燒開後調成小火，燉1個小時，然後關火，進行調味即可。
