不宜與醋同食，酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生髮，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。羊排又名羊肋條，即連着羊肋骨的肉，外覆一層薄膜，肥瘦結合，質地鬆軟。羊排的營養價值：羊排適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。1、養陰補虛：補虛損，益精氣，潤肺補腎，用於肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。2、強筋：強筋、通絡，恢復疲勞和調理腰膝痠軟。3.壯骨：預防或是輔助治療骨科疾病。
