經研究表明，一包火雞面(100g)含有的大概是470卡(卡是表示熱量卡路里的單位)。雖然不同口味，但含熱量都很高。油炸類方便麪脂肪含量普遍在20%以上，導致熱量極高，而且在加工過程中營養流失嚴重，減肥期間不宜食用。火雞面含有的熱量在衆多零食中，處於中間地位，不高不低。
