冷凍後的熟對蝦怎麼吃

冷凍後的熟對蝦可以做清蒸對蝦。蒸鍋中放入水燒開，把對蝦放入蒸鍋蓋好蒸8分鐘。蒸蝦時準備蘸汁。把紅蔥頭去皮剁成蓉，生薑剁成蓉。熱鍋放油大火燒滾，把蔥薑蓉下鍋。加入小半勺白糖提鮮。調入適量魚露提味提鮮。調入適量生抽提色提味。最後把蒸好的對蝦裝盤，趁熱去皮蘸汁食用。