肉餡幹了可以加入一些植物油或水，因爲加入植物油或水可以使肉餡鮮嫩和柔軟，肉餡也不會太乾；而且這樣吃起來纔會更香，還有非常好的口感，脣齒留香。肉餡是一道常見的家常菜，營養美味，老少皆宜，肉餡通常指整塊肉經過加工後所成肉末；而且肉餡最常見的用途是用來做餃子或包子，並且肉餡可以爲人類提供優質的蛋白質和必需的脂肪酸。
