驢打滾製作方法：主料：糯米粉100克、黃豆麪30克、豆沙100克、調料水100克、植物油。1、黃豆麪蒸20分鐘並過篩備用；2、糯米麪加100克水混合均勻；3、盤子上放張塗有植物油的保鮮膜，再倒入糯米麪糊，蒸20分鐘至熟；4、將黃豆麪均勻的攤開，蒸熟的糯米麪團，倒入黃豆麪中攤平；5、再將豆沙餡均勻的鋪在糯米麪團上，將糯米麪捲起後切塊即可。
