1、雪花雞尾酒：將碎冰放入調酒壺內，加入優質白酒三分之一量杯，蓮花白酒三分之一量杯，菊花酒少量，淡奶二分之一量杯，搖透起泡沫，濾入雞尾酒杯內，將一串紅櫻桃掛杯邊。
2、朝霞雞尾酒：將碎冰放入調酒杯，加入優質白酒三分之二量杯，木瓜酒三分之一量杯，鮮檸檬一片，攪勻， 濾入雞尾酒杯內，把檸檬皮擰汁撒在酒的表面，並將檸檬皮放入酒內。
3、如夢雞尾酒：白蘭地酒、紅葡萄酒、鮮葡萄汁各40毫升，雪碧汽水80毫升，在杯中放4到5塊冰 塊，將白蘭地酒、紅葡萄酒、鮮葡萄汁倒杯，用調酒棒攪拌均勻，最後倒入雪碧汽 水，用鮮檸檬片點綴即可。
