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滷牛肉用哪個部位的肉
分類:
經驗
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牛前腱。滷牛肉即用滷肉的方法處理的牛肉,詳細製法各地各家各有不同。滷牛肉因其風味極佳,廣受喜愛。滷製菜餚通常不會額外添加大量油脂,因此菜餚大多熱量適中,減肥期間可以適量食用。
標籤:
牛肉
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