普通品種的花生種在田地裏，一畝大約能產出170公斤的果實，而有這麼一個新品種花生，一畝就能產出約400公斤的果實，而且榨出來的油，香味醇厚、營養高，深受大家喜愛。
落花生屬的一年生草本植物。分佈於巴西、中國、埃及等地。落花生中國各地均有種植，主要分佈於遼寧、山東、河北、河南、江蘇、福建、廣東、廣西、四川、吉林等省。 落花生的果實爲莢果，果殼的顏色多爲黃白色，也有黃褐色、褐色或黃色的，這與花生的品種及土質有關。花生果殼內的種子通稱爲花生米或花生仁，由種皮、子葉和胚三部分組成。種皮的顏色爲淡褐色或淺紅色。種皮內爲兩片。
