黃金鰈魚片怎樣做纔好吃

材料：鰈魚350克，油、麪粉、蛋液、麪包粉、料酒、各取適量。

黃金鰈魚片製作步驟：

1、鰈魚洗淨；

2、用料酒醃製去腥；

3、在鍋中倒適量的油；

4、將醃好的鰈魚兩面沾上面粉；

5、將鰈魚放進蛋液裏；

6、最後在蛋液上面裹一層面包粉；

7、將鰈魚放進鍋中煎，煎制兩面金黃即可；

8、裝盤。