甜慄王南瓜怎麼吃

炒南瓜

用料：

1、南瓜一斤；

2、小蔥四、五棵；

3、鹽適量；

做法：

1、將南瓜去皮、瓤，洗淨切片，小蔥切段：

2、鍋中放油燒至六成熱，下南瓜片翻炒約兩分鐘：

3、加入剛好淹過南瓜片的水，加蓋用中火燒約四分鐘：

4、放入蔥段、鹽翻勻後加蓋續燒至湯汁剛乾，立即關火：

5、鏟勻起鍋，裝盤即成 。