1、雞蛋殼的主要成分：碳酸鈣；2、形成過程：成熟的卵泡進入輸卵管，輸卵管分泌的蛋白將卵黃包住，然後逐漸下行，形成內外殼膜，最後到達子宮部，子宮部是蛋殼形成的地方。蛋殼的基本成分是碳酸鈣，含量大約爲百分之八十三到百分之八十五，蛋白質含量百分之十五到百分之十七，並含有微量元素：鋅、銅、錳、鐵、硒等。它利用自身代謝產生的二氧化碳在碳酸酐酶作用下與水結合成碳酸氫鈣，離解並與血液中的鈣結合成碳酸鈣，它均勻的沉積於蛋殼膜上，形成堅硬的蛋殼。
