荔灣艇仔粥的做法

荔灣艇仔粥的做法：

主料：對蝦、雞蛋、果脯、生菜、香菜、大米、花生米

做法步驟：

1、將半杯米加入清水，放入電飯煲，煲成白粥。

2、果鋪切粒，對蝦去頭，蔥花切段，生菜切絲。

3、花生米用清水洗一下，放在鍋中慢火炒熟。

4、將果脯粒爆香。

5、白粥中加入蝦做粥底，加入鹽、油調味。

6、將雞蛋打散煎熟切成絲。

7、碗中加入蝦粥底，加入果脯粒、生菜、蔥花、香菜、雞蛋均勻。

8、加入花生米即可食用。