好處：無花果具有很高的營養價值，它的果實富含糖、蛋白質、氨基酸、維生素和礦質元素。據山東林科所測定，成熟無花果的可溶性固形物含量高達百分之24，大多數品種含糖量在百分之15到百分之22之間，超過許多一、二代水果品種的一倍。果實中含有18種氨基酸，其中有8種是人體必需氨基酸。壞處：無花果成熟之後含有大量的糖分，包括葡萄糖、果糖以及澱粉，佔其重量的百分之15到百分之20，屬於高糖食物，食用過多會引起血糖增高，若是不能及時的消耗掉，便會轉變爲脂肪，囤積在體內，引起肥胖。
