主料:大黃米300g、白豆100g。做法:1、買來的大黃米前一天用冷水泡上;2、飯豆也用冷水泡上;3、第二天早上把泡好的飯豆放電飯鍋中;4、再把大黃米倒鍋裏;5、加大約兩大碗水;6、插上電飯鍋,按下飯閘;7、大約半個小時左右,飯鍋跳閘,開蓋用飯勺攪拌一下飯,再蓋上鍋蓋悶10分鐘左右,即可。